Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Pyrenees
Uma das regiões vinícolas mais elevadas de Victoria, situada entre 300 e 750 metros de altitude nas encostas da Great Dividing Range. Estabelecida nos anos 1960, beneficia-se de um clima continental com grandes amplitudes térmicas que favorecem a maturação lenta das uvas. Os solos vulcânicos antigos e bem drenados, combinados com as condições frescas de altitude, criam condições ideais para Shiraz elegante e estruturado - a variedade emblema da região - além de Cabernet Sauvignon concentrado e Chardonnay mineral. As técnicas tradicionais de vinificação, muitas vezes em pequenos lotes familiares, resultam em vinhos de grande personalidade, com taninos refinados e notável capacidade de envelhecimento, representando um estilo único dentro do panorama vitivinícola australiano.
