O primeiro contato com o nariz revela notas de chocolate e baunilha suave. Em seguida, surgem aromas de cereja e morango silvestre. No paladar, apresenta um início acolhedor que evolui para uma diversidade aromática cada vez mais intensa. Este exemplar da vinícola Bessa Valley, da região de Pazardjik na Bulgária, demonstra o potencial dos vinhos búlgaros com sua expressão equilibrada e cativante.
Mais Vinhos da Região de Thracian Valley
O maior e mais importante vale vinícola da Bulgária, estendendo-se por 100 km entre os Bálcãs e as montanhas Sredna Gora. Com clima continental moderado e solos argilosos ricos em minerais, a região se destaca pela produção de tintos encorpados, especialmente com as uvas autóctones Mavrud e Rubin, além de variedades internacionais como Cabernet Sauvignon e Merlot. As técnicas modernas de vinificação, combinadas com tradições milenares que remontam aos trácios, resultam em vinhos de estrutura sólida e grande potencial de guarda, posicionando o vale como o coração da viticultura búlgara contemporânea.
