Benziger
Oonapais RedOs aromas de cereja negra, baunilha e cedro... e um grupo dos seus bons amigos! A safra de 2011 apresenta excelentes qualidades frutadas; entra redondo e suculento, característica realçada por seus taninos aveludados. Falando de um meio-palato equilibrado por uma acidez vibrante, uau... esta é a definição de um paladar revigorado. Espere um final longo e refrescante.
O coração histórico de Sonoma County, estabelecido como AVA em 1981. Localizado entre as montanhas Mayacamas e Sonoma, beneficia-se de solos vulcânicos e aluviais diversos, com influência moderadora da brisa marinha que penetra pela San Pablo Bay. Com 14.000 hectares, destaca-se pela produção de Cabernet Sauvignon estruturados e Chardonnays elegantes, além de Pinot Noir nas áreas mais frescas. As técnicas tradicionais combinadas com inovação moderna resultam em vinhos que expressam fielmente o terroir californiano, estabelecendo Sonoma Valley como uma das regiões mais respeitadas dos Estados Unidos.