Aresti
Um vinho de estrutura e complexidade notáveis. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas de cassis e mentol. No paladar, notas de frutas vermelhas e especiarias se misturam harmoniosamente com taninos maduros, proporcionando um final persistente e delicado.
O estilo da Aresti em tintos tende mais para o lado delicado: mais equilíbrio e elegância do que concentração e força. Aqui há notas condimentadas e herbáceas (do cabernet), mas também frutas vermelhas e flores. Os taninos são suaves e ao mesmo tempo firmes, com precisão. Este Family, o ícone histórico da vinícola, vem sendo produzido desde 1999, e a partir de 2006 deixou de ser 100% cabernet sauvignon para se tornar um blend. Este ano tem 70% de cabernet, todo proveniente dos vinhedos da Aresti em Curicó.
Aresti é uma das vinícolas que mais explora o Vale de Curicó, vinificando uvas de seu vinhedo original, em Molina, mas também de vinhedos de terceiros em outras regiões. Terroirs que vão desde a cordilheira até o mar; desde os 1.200 metros de altitude, até muito perto da costa, em Los Cuervos. Seu fundador, Vicente Aresti, criou a empresa em 1951, mas foi apenas em 1999 que começaram a engarrafar seus próprios vinhos.
Miguel Torres Chile
Miguel Torres Chile
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Errazuriz
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