Villa Antinori Chianti Classico Riserva

A paixão da Marchesi Antinori pela viticultura se expressa através da perseverança: uma busca contínua pela melhoria da qualidade, até nos menores detalhes. A pesquisa e o desenvolvimento são processos constantes tanto nos vinhedos quanto nas adegas: seleção de novos clones de variedades locais e internacionais, experimentação de novas técnicas nos vinhedos e em diferentes altitudes, novas abordagens de fermentação e controle de temperatura, exploração de filosofias de vinificação tanto tradicionais quanto inovadoras, uso de novos tipos de carvalho para os barris, variação no tamanho e na idade das barricas, além de diferentes períodos de envelhecimento em garrafa antes do lançamento comercial.