Rubi escuro, suavizando para um vermelho tijolo nas bordas. Desenvolvido e complexo com aromas de cerejas negras frescas, pimenta, baunilha, tabaco, couro e caramelo. Apresenta similar complexidade com intensos sabores de compota de frutas maduras e alcaçuz, madeira bem integrada, taninos equilibrados e um final longo e aveludado. Perfeito quando servido com carnes vermelhas, ensopados, cozidos e queijos maturados.
Mais Vinhos da Região de Valdepeñas
Uma das regiões vinícolas mais tradicionais da Espanha Central, localizada na província de Ciudad Real, em Castilla-La Mancha. Estabelecida em solos calcários e argilosos da meseta castelhana, a 700 metros de altitude, beneficia-se de um clima continental extremo com grandes amplitudes térmicas. Historicamente conhecida pela uva Tempranillo (localmente chamada Cencibel), que representa 85% dos vinhedos, complementada por Garnacha e variedades brancas como Airén. A tradição centenária de vinificação em tinajas de barro deu lugar a técnicas modernas que preservam a tipicidade regional. Produz vinhos tintos de corpo médio, com boa acidez e taninos equilibrados, além de rosados frescos que expressam a autenticidade desta denominação criada em 1932.
