Santa Maria Valley

Localizado no condado de Santa Barbara, na Califórnia, o Santa Maria Valley é uma AVA pioneira estabelecida em 1981, reconhecida por seu clima fresco influenciado pelos ventos do Pacífico que penetram através da orientação leste-oeste única do vale. Os solos calcários e arenosos, combinados com as manhãs nebulosas e tardes ventiladas, criam condições ideais para Pinot Noir e Chardonnay, que dominam os 3.035 hectares de vinhedos. As técnicas de vinificação privilegiam a elegância e frescor, resultando em Pinot Noirs de estrutura sedosa com notas de frutas vermelhas e especiarias, e Chardonnays minerais com acidez vibrante, estabelecendo esta região como referência na Costa Central da Califórnia para varietais borgonhesas.