É realmente uma pena como algumas pessoas veem o Chardonnay atualmente. Suponho que possa ser difícil estar no topo, mas a rainha das uvas mantém sua realeza por um bom motivo. Os vinhos são complexos e estimulam o interesse intelectual, podem ser incrivelmente frescos enquanto mantêm densidade, e são bastante transparentes quanto à qualidade do vinhedo. Nosso Chardonnay oferece o que acreditamos ser um verdadeiro clássico californiano: adoráveis frutas de caroço e cítricas maduras, uma textura generosa mas não excessiva que remete ao persistente sol da Califórnia, e uma espinha dorsal de frescor que todos os grandes Chardonnays possuem. Cultivado com simplicidade, elaborado com simplicidade, um Chardonnay de grande transparência. Aproveite!
Mais Vinhos da Região de Santa Maria Valley
Localizado no condado de Santa Barbara, na Califórnia, o Santa Maria Valley é uma AVA pioneira estabelecida em 1981, reconhecida por seu clima fresco influenciado pelos ventos do Pacífico que penetram através da orientação leste-oeste única do vale. Os solos calcários e arenosos, combinados com as manhãs nebulosas e tardes ventiladas, criam condições ideais para Pinot Noir e Chardonnay, que dominam os 3.035 hectares de vinhedos. As técnicas de vinificação privilegiam a elegância e frescor, resultando em Pinot Noirs de estrutura sedosa com notas de frutas vermelhas e especiarias, e Chardonnays minerais com acidez vibrante, estabelecendo esta região como referência na Costa Central da Califórnia para varietais borgonhesas.
