Santa Lucia Highlands

Uma das AVAs mais prestigiosas da Califórnia, localizada no condado de Monterey. Estabelecida em 1991, estende-se por 22 milhas ao longo das montanhas de Santa Lucia, com vinhedos plantados entre 200 e 600 metros de altitude em solos aluviais e de granito decomposto. O clima marítimo fresco, influenciado pelos ventos e neblinas do Pacífico, cria condições ideais para Pinot Noir e Chardonnay. As técnicas de vinificação privilegiam a expressão do terroir, com fermentações controladas e uso criterioso de carvalho francês. Os vinhos resultantes são elegantes e complexos, com Pinot Noirs de grande finesse e acidez vibrante, e Chardonnays minerais que rivalizam com os melhores da Costa Oeste americana.