Uma das denominações mais representativas da Puglia, estabelecida em 1976 no coração da península salentina. Produzida principalmente com uvas Negroamaro (mínimo 75%) complementadas por Malvasia Nera, em solos calcários ricos em ferro que conferem aos vinhos sua cor intensa e caráter mineral distintivo. O clima mediterrâneo quente e os ventos marítimos do Adriático e Jônico criam condições ideais para a maturação plena das uvas autóctones. Os vinhos tintos revelam personalidade robusta com notas de frutas escuras, especiarias e ervas mediterrâneas, enquanto a versão rosato expressa elegância e frescor, representando a autêntica expressão do terroir salentino em seus 1.600 hectares de vinhedos.
Cantine due Palme
Cantele
Vecchia Torre
Li Veli
Cantine due Palme
Cantine due Palme
Vecchia Torre
San Donaci
Li Veli
Castello Monaci
Mocavero
Candido
Castello Monaci
Mocavero
Conti Zecca
Cantine de Falco
Notte Rossa
Rione dei Dogi
Cantina Sampietrana
Candido