De coloração púrpura, este vinho exala um aroma de carvalho defumado, notas tostadas, baunilha, grafite, azeitonas, cassis e licor de amora. Encorpado, tânico e musculoso, o Dry Red No. 1 da vinícola Yarra Yering representa com maestria a região de Victoria, na Austrália.
Mais Vinhos da Região de Yarra Valley
Localizado a apenas uma hora de Melbourne, o Yarra Valley é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Austrália. Com clima continental fresco influenciado pela proximidade do oceano, seus solos argilosos e vulcânicos criam condições ideais para Pinot Noir e Chardonnay, variedades que encontraram aqui sua expressão mais refinada no hemisfério sul. As técnicas de vinificação seguem padrões borgonheses, com fermentação em barricas francesas e longo envelhecimento sur lie. Os vinhos resultantes combinam elegância e complexidade, com Pinot Noirs de taninos sedosos e notas de frutas vermelhas, e Chardonnays minerais com equilíbrio perfeito entre frescor e cremosidade, estabelecendo o Yarra Valley como referência australiana para vinhos de clima frio.
