Rubi vermelho intenso. Aromas de frutas vermelhas e pequenas frutas silvestres, com um sutil fundo herbáceo e notas florais. Na boca, apresenta sabores marcantes de frutas negras bem definidos. O final repete notas de amora, deixando traços de pimenta que energizam o paladar. Final longo e persistente. Este Tarima Hill Old Vines Monastrell da vinícola Volver, proveniente da região de Alicante na Espanha, expressa com elegância o caráter único dos vinhedos antigos da variedade Monastrell.
Mais Vinhos da Região de Alicante
Localizada no sudeste da Espanha, entre Valência e Múrcia, Alicante combina influência mediterrânea com altitudes que chegam a 800 metros no interior. Seus solos calcários e clima quente e seco favorecem especialmente a Monastrell (Mourvèdre), variedade emblemática que produz tintos concentrados e estruturados, além da tradicional Moscatel para vinhos doces. As técnicas modernas de vinificação, incluindo controle de temperatura e envelhecimento em carvalho, transformaram a região de produtora de vinhos de mesa em criadora de rótulos elegantes que expressam a intensidade solar mediterrânea com finesse crescente.
