Vinho poderoso com notas minerais e uma acidez bem integrada. O mais mineral entre os vinhos brancos das vilas da Côte de Beaune, especialmente quando comparado aos de Chassagne-Montrachet e Meursault.
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Considerada o epicentro mundial do Chardonnay, esta prestigiosa appellation da Côte de Beaune produz exclusivamente vinhos brancos em seus 211 hectares de vinhedos plantados sobre solos calcários do Jurássico. Abriga quatro Grand Crus lendários - Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet - compartilhados com a vizinha Chassagne-Montrachet. Os vinhos combinam poder e elegância através de vinificação em barricas de carvalho francês com bâtonnage, resultando em Chardonnays de complexidade excepcional, com notas de frutas brancas, avelãs tostadas e uma mineralidade calcária que define o padrão mundial para a variedade.
