Cor dourada clara e brilhante, apresenta um nariz muito intenso e complexo de frutas exóticas que dão lugar ao pêssego branco e avelã. É poderoso, muito vivo e fresco, conferindo-lhe um corpo excepcional. Notas picantes surgem na boca. Os aromas são intensos e persistentes - um vinho verdadeiramente gastronômico.
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Única appellation da Côte Chalonnaise dedicada exclusivamente aos vinhos brancos de Chardonnay. Localizada ao sul de Chalon-sur-Saône, seus 308 hectares se estendem por encostas calcárias bem expostas que proporcionam excelente drenagem e maturação ideal das uvas. O terroir combina solos calcário-argilosos com clima continental moderado, produzindo Chardonnays elegantes e minerais, com acidez vibrante e notas cítricas. Muitas parcelas podem reivindicar a classificação Premier Cru, resultando em vinhos de maior concentração e potencial de guarda, representando uma excelente relação custo-benefício dentro da hierarquia borgonhesa.
