Uma das mais antigas regiões vinícolas da Sardenha, localizada na planície central da ilha ao redor do rio Tirso. Estabelecida como DOC em 1987, destaca-se pela produção do Vernaccia di Oristano, uma uva branca autóctone cultivada em solos aluviais ricos e clima mediterrâneo influenciado pelos ventos marítimos. O vinho passa por envelhecimento oxidativo sob véu de leveduras similar ao Jerez, resultando em vinhos únicos de cor dourada intensa, com notas de amêndoas e frutas secas. Com apenas 200 hectares, preserva uma tradição milenar que remonta aos fenícios, oferecendo uma das expressões mais singulares e raras da viticultura italiana.