Venus la Universal
Dido Macabeu - Garnatxa - CartoixaÉ um nariz complexo, repleto de nuances e sutilezas. Frutas cítricas frescas, delicadas notas de jasmim e erva-doce, toques de madeira muito discretos e um maravilhoso fundo mineral. É expansivo, mas não temperamental. Suave, mas não doce. Apresenta notas vibrantes de cítricos e frutas brancas maduras junto com sensações salinas - azeitonas -, sugestões defumadas e algumas lembranças de especiarias bem integradas. Acidez que faz salivar, refrescando o paladar e deixando o desejo de mais. Final longo com um retrogosto mineral e terroso.
Mais Vinhos da Região de Montsant
Localizada na Catalunha, a DO Montsant circunda literalmente a prestigiosa Priorat, compartilhando características geológicas similares com solos de ardósia e quartzo. Criada em 2001, abrange 1.900 hectares nas montanhas de Montsant, onde predominam as variedades Garnacha e Cariñena, complementadas por Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. O terroir de altitude, com vinhedos entre 200 e 700 metros, produz vinhos tintos concentrados e minerais, oferecendo a complexidade e elegância do estilo Priorat em versão mais acessível, consolidando-se como uma das regiões mais promissoras da Espanha.
