Dido Macabeu - Garnatxa - Cartoixa

É um nariz complexo, repleto de nuances e sutilezas. Frutas cítricas frescas, delicadas notas de jasmim e erva-doce, toques de madeira muito discretos e um maravilhoso fundo mineral. É expansivo, mas não temperamental. Suave, mas não doce. Apresenta notas vibrantes de cítricos e frutas brancas maduras junto com sensações salinas - azeitonas -, sugestões defumadas e algumas lembranças de especiarias bem integradas. Acidez que faz salivar, refrescando o paladar e deixando o desejo de mais. Final longo com um retrogosto mineral e terroso.