Prosecco Brut
Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, Itália
- Espumante
- Italian Prosecco
- 11%
- teor alcoólico
- 3,6 / 5
- 11 avaliações
Sobre este vinho
O aroma é delicado, mas revela notas de pera e maçã amarela. Há também um leve perfume floral. A presença de levedura é perceptível, porém sutil. No paladar, apresenta um agradável sabor de pera logo de início, acompanhado por um sabor menos proeminente de maçã. No meio-paladar, traz uma acidez vibrante e alguns toques de levedura, que se estendem até o final, juntamente com sabores de pera e minerais.
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Ver maisBerço do verdadeiro Prosecco, esta DOCG nas colinas do Vêneto representa a máxima expressão da uva Glera. Estabelecida em 2009, abrange 15 municípios entre Conegliano e Valdobbiadene, onde solos calcários e vulcânicos, combinados ao microclima alpino, criam condições únicas. As vinhas em terraços íngremes, algumas com inclinações de até 70%, são cultivadas manualmente há séculos. O método Charmat preserva a frescura natural da Glera, resultando em espumantes elegantes, com perlage refinado e notas florais características. É aqui que nasce o Cartizze, considerado o "Grand Cru" do Prosecco, produzido em apenas 107 hectares da zona mais nobre da denominação.
