Thibaud Boudignon

Clos de la Hutte

Uma das mais prestigiosas denominações do Vale do Loire para vinhos brancos secos de Chenin Blanc. Localizada na margem direita do rio Loire, próxima a Angers, esta pequena AOC de apenas 150 hectares repousa sobre solos de xisto e arenito que conferem aos vinhos uma mineralidade intensa e longevidade excepcional. Os vinhedos em encostas íngremes com exposição sul capturam perfeitamente o sol, permitindo que a Chenin Blanc desenvolva toda sua complexidade. Os vinhos de Savennières são conhecidos por sua estrutura poderosa, acidez vibrante e capacidade de envelhecimento por décadas, evoluindo de notas florais e cítricas na juventude para aromas de mel, especiarias e frutas secas com o tempo.