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Buquê floral com anis estrelado, morango silvestre e amora, todos apresentando excelente definição e distinção. O paladar é bem equilibrado com frutas vermelhas carnudas e intensas (groselha vermelha, romã e amora-framboesa) na entrada, e taninos finos com um toque amargo no final.
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Castilla y León, na metade norte do planalto central ibérico, é a maior das 17 regiões administrativas da Espanha, cobrindo cerca de um quinto da área total do país. Estendendo-se aproximadamente 350 quilômetros ao norte do centro da Espanha e igualmente larga, conecta La Rioja com a fronteira de Portugal.
