Este vinho apresenta aromas vibrantes de violetas e frutas negras com notas de canela, seguidos por sabores de cereja e amora picante. Este Pinot Noir encorpado e elegante possui textura aveludada na boca e uma forte estrutura mineral. Produzido pela Talley Vineyards no Vale de Arroyo Grande, este Estate Pinot Noir representa com maestria o terroir único desta região da Califórnia.
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Localizado na Costa Central da Califórnia, o Arroyo Grande Valley beneficia-se de uma geografia única com vales que se abrem para o Oceano Pacífico, permitindo a entrada de brisas marítimas refrescantes. Esta AVA de 1991 possui solos diversos, desde argila até calcário, criando um terroir ideal para variedades de clima fresco. Destacam-se principalmente Pinot Noir e Chardonnay, que encontram aqui condições similares às da Borgonha, além de Syrah nas áreas mais quentes. Os produtores empregam técnicas tradicionais com fermentação em barricas francesas e sur lie para os brancos. Os vinhos resultantes são elegantes e complexos, com os Pinot Noir exibindo frutas vermelhas vibrantes e mineralidade, enquanto os Chardonnay mostram equilíbrio entre fruta e acidez, refletindo a influência marítima que define esta região promissora.
