Este vinho apresenta-se jovem e enérgico, encorpado e com grande riqueza de sabores, exibindo aromas expressivos de amora, seguidos por sabores que revelam cereja preta madura, tabaco curado doce, ervas secas e cola; tudo isso acentuado por notas de noz-moscada, amargor elegante e açúcar caramelizado, culminando num final equilibrado e em camadas. Taninos presentes e bem estruturados. O Oak Knoll District Cabernet Sauvignon da Seven Rings captura perfeitamente a essência desta prestigiada região vinícola americana, oferecendo uma experiência sensorial verdadeiramente memorável.
Mais Vinhos da Região de Oak Knoll District
Localizado no coração sul de Napa Valley, o Oak Knoll District AVA beneficia-se de um clima mais fresco devido à proximidade com a Baía de San Pablo, que traz brisas matinais e vespertinas moderadoras. Estabelecido em 2004, abrange 8.300 acres de solos aluviais bem drenados, ideais para Chardonnay e Pinot Noir, que prosperam neste terroir mais temperado. A região também produz excelentes Merlot e Cabernet Sauvignon de perfil mais elegante, contrastando com os vinhos mais potentes das sub-regiões montanhosas de Napa. Os vinhos do Oak Knoll District caracterizam-se pela finesse, acidez equilibrada e taninos sedosos, oferecendo uma expressão mais refinada e acessível do prestígio de Napa Valley.
