Santa Rita
Há duas coisas importantes a destacar na mudança de estilo deste vinho, uma mudança que tem sido gradual, mas que neste ano se manifesta especialmente: a colheita precoce e a redução radical do envelhecimento em barricas (este ano apenas 20% do volume total; o restante é envelhecido em recipientes de concreto e aço). O resultado é um vinho muito característico do Maipo Alto, muito de montanha, com suas notas herbáceas e mentoladas, suculento, amigável. Do tipo cabernet sauvignon de nova escola, muito mais acessível e leve, mas sem perder seu sentido de lugar.
Uma excelente relação preço-qualidade neste cabernet que é uma seleção de vinhedos próprios na região de Alto Jahuel, vinhas que rodeiam a vinícola neste local aos pés das primeiras elevações da cordilheira dos Andes. Este é um cabernet com muitas frutas, mas também com notas herbáceas que lhe conferem frescor e um pouco de complexidade em um tinto que flui pela boca, mas que ao mesmo tempo oferece taninos firmes que pedem carne assada.
Fundada em 1880 em Alto Jahuel, aos pés da cordilheira, a Santa Rita é uma das vinícolas clássicas do Chile e uma das maiores em termos de produção. É, também, a vinícola-mãe do Grupo Santa Rita, que conta com várias filiais: Carmen, Nativa, Terra Andina e a argentina Doña Paula, cada uma administrada de forma independente. A partir de sua localização privilegiada no Alto Maipo, produz alguns dos melhores cabernet sauvignon do país, sendo o mais destacado o Casa Real Reserva Especial, um tinto histórico na cena nacional que nasce de videiras plantadas nos anos 70. Algumas das linhas mais conhecidas do extenso portfólio da Santa Rita são Medalla Real, Casa Real, a premium Floresta e os rótulos top Pewën e Triple C.
Casillero del Diablo
Casillero del Diablo
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Reservado
Casillero del Diablo