Coloração: Amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados. Aroma: Notas predominantes de frutas cítricas como limão fresco. Paladar: Apresenta corpo médio e seco, com textura cremosa e um final complexo que revela nuances de nozes e cítricos. Este Sparkling Brut da Vinícola Santa Carolina, proveniente da região de Colchagua no Chile, expressa com elegância as características distintivas dos espumantes desta prestigiada região vinícola.
A Vinícola Santa Carolina
"Fundada por Luis Pereira em 1875, a Santa Carolina é uma das vinícolas mais importantes e históricas do Chile. Parte dessa história ainda pode ser vista na tradicional adega da rua Rodrigo de Araya, que um dia fez parte da zona rural de Santiago e hoje está cercada pela cidade. A última vindima realizada ali foi em 1970. Desde então, e principalmente a partir da aquisição pela família Larraín em 1974, a Santa Carolina passou por um processo de modernização que se acelerou na última década."
