Apresenta um nariz intenso e oleoso com aromas de fazenda, carvalho, carne, ervilhas frescas e frutas vermelhas. Bem equilibrado, redondo, com uma cremosidade amendoada, mas sem ser pesado, com notas de baunilha. No geral, muito bom, mas também tem potencial para evoluir ainda mais com o tempo.
Mais Vinhos da Região de Valdeorras
Situada no extremo leste da Galícia, Valdeorras é uma DO que se destaca pela recuperação heroica da uva branca autóctone Godello, quase extinta nos anos 1970. Seus vinhedos se estendem pelos vales dos rios Sil e Xares, em solos de ardósia e granito que conferem mineralidade marcante aos vinhos. O clima continental com influência atlântica, protegido pelas montanhas, cria condições ideais para a maturação lenta das uvas. Além do Godello - que produz brancos elegantes, aromáticos e com excelente potencial de guarda - a região também cultiva Mencía para tintos frescos e expressivos, consolidando Valdeorras como uma das regiões mais promissoras da viticultura galega moderna.
