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Um Pinot Noir de estilo leve e fácil de beber, com frutas sutis e taninos agradáveis que proporcionam uma degustação macia. Os Pinots de Central Otago são geralmente mais acessíveis que os da Borgonha; o Rabbit Ranch apresenta um estilo muito suave com foco nas frutas e taninos delicados, sendo melhor apreciado jovem.
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