Este vinho proveniente de solos de areia vulcânica apresenta uma força de degustação e aromas extraordinários de incenso e ervas, hibisco e funcho selvagem. Um vinho luminoso e lírico que narra sem obstáculos o caráter e o refinamento dos grandes vinhos tintos de montanha, mas em latitudes não muito distantes da África. Os taninos de textura compacta são extraídos com elegância. A doçura e generosidade das frutas silvestres e groselhas se fundem com aromas de incenso e cera de abelha, e um leve toque quase salgado convida a retornar ao copo.
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A maior ilha do Mediterrâneo oferece uma viticultura diversificada entre vulcões e mar. Com terroir único formado por solos vulcânicos do Etna, calcários e argilas, a Sicília cultiva desde variedades autóctones como Nero d'Avola, Grillo e Carricante até internacionais como Syrah e Chardonnay. O clima quente e seco, amenizado pelas brisas marítimas e altitudes que chegam a 1.000 metros no Etna, permite vinificações modernas que preservam frescor e elegância. Produz desde tintos potentes e estruturados até brancos minerais e aromáticos, consolidando-se como uma das regiões mais dinâmicas e promissoras da Itália contemporânea.
