Paolo Bea
Pipparello Montefalco Rosso RiservaEste vinho de cor rubi oferece aromas de ameixa assada, ervas secas e amora madura, harmonizados com notas de pimenta-preta, baunilha e alcaçuz. O paladar macio e estruturado revela uma distinta linha de acidez e apresenta notas de cereja madura, cassis, chocolate amargo e trufas. O final é acariciante e prolongado. Seus taninos notáveis conduzem a um final vibrante de acidez refrescante.
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Pequeno município umbro que se tornou sinônimo de excelência vinícola, especialmente com a uva autóctone Sagrantino. A DOCG Montefalco Sagrantino produz um dos tintos mais potentes e tânicos da Itália, com extraordinária capacidade de envelhecimento, enquanto o Montefalco Rosso oferece blends mais acessíveis. Produtores como Arnaldo Caprai transformaram esta variedade quase extinta em um ícone nacional, aproveitando os solos argilosos e o clima continental para criar vinhos de personalidade única no panorama italiano.
