Sobre este vinho
No nariz, aromas que evocam folhas de acácia, abacaxi, pêssegos e frutas maduras invadem os sentidos, especialmente graviola, além de notas florais. Seu paladar apresenta uma estrutura cremosa atraente e uma acidez refrescante.
Avaliações de críticos
Este blend, com estas variedades, vem sendo produzido desde 2021, tendo como espinha dorsal o Viognier, que este ano representa 49%, junto com 23% de Verdejo, 22% de Vermentino, todos da região de Pumanque, a oeste do Vale de Colchagua e moderado pelas brisas marinhas. Completa o blend 6% de Albariño proveniente da região de Leyda, no Vale de San Antonio. O vinho possui um caráter fresco, de clima marinho, embora Pumanque não possa necessariamente ser classificado como tal. Ainda assim, aqui há frescor, frutas brancas maduras, acidez refrescante e notas herbáceas que abundam no final.
A vinícola
MontGrasA MontGras foi fundada em 1993 pelos irmãos Hernán e Eduardo Gras, junto com Cristián Hartwig. Eles estabeleceram a vinícola em Colchagua, que continua sendo seu centro de operações. Hoje, são uma empresa de grande porte no contexto chileno, com quase 600 hectares distribuídos pelos vales de Colchagua, Maipo e Leyda.
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Ver maisO coração vitivinícola do Chile, estendendo-se por 400 km entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece diversidade climática excepcional, desde o clima mediterrâneo quente até influências oceânicas frescas. Os solos aluviais e graníticos, combinados com irrigação controlada dos Andes, criam condições ideais para Cabernet Sauvignon (especialmente em Maipo), Carmenère - a uva emblemática chilena redescoberta aqui - Merlot e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento seletivo em carvalho, produzem vinhos de excelente relação custo-benefício, com frutas vibrantes, taninos maduros e expressão varietal clara que conquistaram o mercado mundial.
