De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e brilho cristalino. Apresenta aromas frutados tropicais de abacaxi e groselha, complementados por notas de toranja rosa, pimentão e grama recém-cortada. O Sauvignon Blanc da Monkey Bay é vibrante e refrescante, com sabores intensos de toranja madura, groselha e abacaxi. Uma acidez viva e marcante domina o paladar, enquanto uma agradável doçura frutal proporciona estrutura e corpo à experiência degustativa.
Mais Vinhos da Região de Wine of New Zealand
Os vinhos da Nova Zelândia representam uma das histórias de sucesso mais impressionantes do Novo Mundo vinícola. Com clima marítimo temperado e solos diversos que variam de aluviais a vulcânicos, o país se destacou mundialmente pela produção de Sauvignon Blanc de Marlborough, que define o padrão internacional da variedade com seus aromas herbáceos intensos e acidez vibrante. Pinot Noir prospera nas regiões mais frias como Central Otago e Martinborough, produzindo vinhos elegantes e aromáticos. As técnicas modernas de vinificação, combinadas com práticas sustentáveis amplamente adotadas, resultam em vinhos de pureza excepcional que expressam fielmente o terroir único de cada ilha, consolidando a Nova Zelândia como referência em vinhos brancos aromáticos e tintos delicados.
