Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Chilean Cabernet Sauvignon
- 13%
- teor alcoólico
- 3,6 / 5
- 15.291 avaliações
Sobre este vinho
Um vinho de pigmentação escura com aroma intenso, encorpado e extremamente frutado. No paladar, apresenta uma estrutura majestosa - aveludada, carnuda e com corpo elegante. Seus taninos suaves e refinados, delineados pelo carvalho novo, garantem uma longa evolução na garrafa. Acompanhamento ideal para uma ampla variedade de pratos, como peru assado, queijos curados, molhos de laranja, carnes grelhadas, fondues e paella.
A vinícola
Miguel Torres ChileMiguel Torres é a filial chilena da Bodegas Torres, tradicional vinícola da Catalunha. São considerados os grandes modernizadores do vinho chileno porque, quando se estabeleceram no Vale de Curicó, no final dos anos 70, trouxeram tecnologia que não era utilizada por lá, como tanques de aço inoxidável com temperatura controlada ou as primeiras barricas de carvalho, o que a longo prazo incentivou …
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Ver maisO coração vitivinícola do Chile, estendendo-se por 400 km entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece diversidade climática excepcional, desde o clima mediterrâneo quente até influências oceânicas frescas. Os solos aluviais e graníticos, combinados com irrigação controlada dos Andes, criam condições ideais para Cabernet Sauvignon (especialmente em Maipo), Carmenère - a uva emblemática chilena redescoberta aqui - Merlot e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento seletivo em carvalho, produzem vinhos de excelente relação custo-benefício, com frutas vibrantes, taninos maduros e expressão varietal clara que conquistaram o mercado mundial.
