Apresenta uma coloração amarelo-palha. Oferece uma multiplicidade de aromas, incluindo notas de pera, abacaxi, acácia, avelãs torradas, cítricos e espinheiro-branco. Um vinho com boa acidez, mas ao mesmo tempo muito suave. As notas iniciais de pêssego branco e toranja se encerram com toques de frutas secas. Excelente como aperitivo acompanhado de avelãs torradas, também harmoniza perfeitamente com frutos do mar e pratos de peixe da alta gastronomia.
Uma das joias da Campânia, esta DOCG criada em 2003 celebra a uva autóctone Fiano em seu terroir ideal. Situada nas colinas vulcânicas da província de Avellino, entre 300-700 metros de altitude, beneficia-se de solos tufáceos ricos em minerais e clima continental moderado. O Fiano, cultivado aqui há mais de 2000 anos, desenvolve complexidade única através de vinificação cuidadosa em aço inox, preservando sua acidez vibrante e aromas florais. Os vinhos resultantes são brancos elegantes e longevos, com notas de pêra, mel de acácia e mineralidade vulcânica, representando a excelência da viticultura campana ao lado de Greco di Tufo.