Luigi Einaudi

Dogliani

Uma das expressões mais autênticas da Dolcetto no Piemonte. Localizada nas colinas entre Alba e Mondovì, Dogliani DOCG (elevada em 2005) cultiva exclusivamente a uva Dolcetto em solos calcário-argilosos que conferem estrutura e longevidade excepcionais a esta variedade tradicionalmente considerada simples. Com 500 hectares de vinhedos em encostas bem expostas, produz vinhos de cor intensa, taninos sedosos e acidez vibrante, revelando o verdadeiro potencial da Dolcetto quando cultivada em seu terroir ideal - uma alternativa elegante aos mais famosos Barolo e Barbaresco da região.