Textura cremosa no paladar, com entrada doce, notas de madressilva, frutas brancas, acidez vibrante e um final suculento e persistente.
Um riesling de corpo, de tensão, de taninos firmes, de acidez suculenta, vivaz, este tem 35% de envelhecimento em barricas com suas borras e um pouco de engaço. A textura faz pensar em ceviche de frutos do mar, pelo corpo que possui. A acidez remete à influência fria do mar, distante cerca de 15 quilômetros em linha reta. Um riesling firme e tenso para levar à mesa com pratos marinhos.
"No final dos anos 90, quando Leyda era uma zona costeira de sequeiro tradicionalmente ligada à pecuária e ao cultivo de trigo, esta vinícola foi uma das primeiras a apostar na viticultura na região. E a aposta deu frutos: hoje Leyda está entre as denominações mais prestigiosas do Chile e a vinícola, entre as mais destacadas da viticultura costeira. A família Fernández, fundadora do empreendimento, vendeu-o em 2007 para o grupo San Pedro, embora a vinícola tenha mantido seu caráter original."
Casillero del Diablo
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Reservado
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