Rubi de intensidade média. Nariz expressivo. Frutas vermelhas puras e vibrantes - framboesas e cerejas. Notas herbáceas e condimentadas. Frutas cítricas e tióis. No paladar, apresenta textura, aderência e tensão. Acidez vibrante, crocante e suculenta. Final longo e persistente. Este Pinot Noir do vinhedo Las Brisas da vinícola Leyda, localizado no Valle Central do Chile, expressa com elegância as características distintivas do terroir chileno.
Este é um blend dos 2 vinhedos que a vinícola possui no Vale de Leyda, 60% vem de El Maitén e o restante vem de El Granito, plantados entre 2008 e 2010. O aroma é adorável, repleto de frutas vermelhas maduras e especiarias, além de um toque de ervas. É preciso prestar atenção, no entanto, à textura que é construída a partir de taninos muito reativos, agudos, que se agarram ao paladar com essa sensação de fio. Um pinot noir perfeito para acompanhar charcutaria.
De acordo com a enóloga Viviana Navarrete, este Coastal busca ser uma expressão honesta e frutada da variedade. Provém de uma seleção dos dois vinhedos da vinícola no Vale de Leyda: El Maitén e El Granito, o primeiro a cerca de 15 quilômetros do mar e o segundo a aproximadamente 4 quilômetros. Tanto o aroma quanto o paladar são exuberantes neste vinho, repletos de frutas vermelhas ácidas, cheios de vigor, com notas de especiarias e ervas. Os taninos são firmes e marcantes, enquanto a sensação de frescor inunda toda a boca.
"No final dos anos 90, quando Leyda era uma zona costeira de sequeiro tradicionalmente ligada à pecuária e ao cultivo de trigo, esta vinícola foi uma das primeiras a apostar na viticultura na região. E a aposta deu frutos: hoje Leyda está entre as denominações mais prestigiosas do Chile e a vinícola, entre as mais destacadas da viticultura costeira. A família Fernández, fundadora do empreendimento, vendeu-o em 2007 para o grupo San Pedro, embora a vinícola tenha mantido seu caráter original."
Casillero del Diablo
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Reservado
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