Amarelo pálido. Este vinho apresenta um caráter notavelmente herbáceo, entrelaçado com notas de pimenta branca e gengibre. No paladar, revela uma intensa concentração de frutas com textura cremosa que finaliza com uma acidez fresca e prolongada.
Este é um dos poucos sauvignon gris que existem no Chile, uma variedade que, por sua casca grossa, resiste muito bem ao clima marinho das costas chilenas. Neste caso, além disso, 30% do volume foi guardado em barricas novas, acentuando o caráter cremoso desta variedade. Os aromas são bastante austeros (como dita a genética da uva), mas é na boca onde está a diversão: uma boca cheia de sabores que faz lembrar ouriços-do-mar.
Uma interpretação suculenta e ao mesmo tempo refrescante de sauvignon gris, uma variedade de muito bom corpo que aqui se mostra voluptuosa, de acidez intensa e notas herbáceas. Este branco é para caranguejo-real.
"No final dos anos 90, quando Leyda era uma zona costeira de sequeiro tradicionalmente ligada à pecuária e ao cultivo de trigo, esta vinícola foi uma das primeiras a apostar na viticultura na região. E a aposta deu frutos: hoje Leyda está entre as denominações mais prestigiosas do Chile e a vinícola, entre as mais destacadas da viticultura costeira. A família Fernández, fundadora do empreendimento, vendeu-o em 2007 para o grupo San Pedro, embora a vinícola tenha mantido seu caráter original."
Casillero del Diablo
Casillero del Diablo
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Reservado
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