Ice Edition Mousseux

A denominação mais ampla e flexível da França, criada em 2010 para substituir o antigo "Vin de Table". Abrange todo o território francês, permitindo assemblages entre diferentes regiões e oferecendo total liberdade na escolha de castas, incluindo variedades internacionais. Sem restrições geográficas rígidas como as AOC, os produtores podem expressar criatividade e inovação, resultando em vinhos acessíveis que mantêm a qualidade francesa. Representa a porta de entrada democrática ao universo vinícola francês, combinando tradição com modernidade em rótulos que podem surpreender pela excelente relação custo-benefício.