🍷
Joseph Phelps Vineyards
Freestone Vineyards Chardonnay
Uvas:Chardonnay
Teor Alcoólico:14.1%
As uvas Chardonnay foram colhidas nas primeiras horas da manhã para preservar os níveis de açúcar e acidez da fruta, e depois prensadas em cachos inteiros diretamente para barricas, permitindo uma fermentação natural e lenta. As barricas foram agitadas para suspender as borras durante a fermentação malolática e para realçar a textura do vinho.
