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Mais Vinhos da Região de Fitou
Situada no coração da Languedoc, entre o Mediterrâneo e os Corbières, Fitou foi a primeira AOC do Languedoc-Roussillon em 1948. Dividida em duas zonas distintas - Fitou Maritime próxima ao mar e Fitou des Hautes Corbières no interior montanhoso - a região produz exclusivamente tintos robustos baseados em Carignan e Grenache, complementados por Syrah e Mourvèdre. Os solos calcários e xistosos, combinados ao clima mediterrâneo ventoso, geram vinhos de caráter selvagem e mineral, com taninos firmes e notas de garrigue, representando a essência mais autêntica do sul da França.
