Apresenta uma coloração amarelo-pálido, brilhante, límpido e com abundante perlage. Boa estrutura em boca, amplo, vivaz e com acidez muito agradável. As sensações retronasais são limpas, frescas e persistentes.
Cava: a expressão efervescente da Espanha que combina tradição mediterrânea com método tradicional, oferecendo ao mundo espumantes de caráter único e valor excepcional.