Jacques Selosse

Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

A joia da Côte des Blancs em Champagne, Avize é um dos 17 Grand Crus da região, exclusivamente dedicado à Chardonnay. Seus solos calcários do período Campaniano, ricos em belemnitas fossilizadas, conferem aos vinhos uma mineralidade excepcional e elegância refinada. Com 264 hectares de vinhedos expostos predominantemente ao sul e sudeste, Avize produz Chardonnays de pureza cristalina que servem como base para alguns dos champagnes mais prestigiosos do mundo, incluindo os icônicos Blanc de Blancs. A combinação única de terroir calcário, microclima favorável e tradição centenária resulta em vinhos de tensão mineral incomparável, acidez vibrante e potencial de guarda extraordinário.