Monopole histórico da Domaine Thomas-Moillard, este Premier Cru de 2,5 hectares situa-se na extremidade sul da Côte de Beaune, em solos calcários com exposição sudeste ideal. O Clos Rousseau, murado desde o século XVIII, produz exclusivamente Pinot Noir em terroir que combina a elegância borgonhesa com a estrutura mais robusta característica de Santenay. Os vinhos revelam frutas vermelhas concentradas, taninos firmes e mineralidade marcante, representando perfeitamente o estilo mais potente e longevo desta comuna que marca a transição entre a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise.