Situada na região de Great Southern, Mount Barker é uma das sub-regiões mais elevadas da Austrália Ocidental, com vinhedos plantados entre 200-400 metros de altitude. O clima marítimo fresco, influenciado pelo Oceano Antártico, e os solos graníticos bem drenados criam condições ideais para variedades de clima frio. Reconhecida especialmente pelos seus Rieslings elegantes e aromáticos, que rivalizam com os melhores do mundo, e Pinot Noirs de estrutura refinada, a região também produz Chardonnays minerais e Cabernet Sauvignons de grande longevidade. Os vinhos de Mount Barker expressam pureza frutal, acidez vibrante e uma mineralidade distintiva que reflete o terroir único desta região pioneira da viticultura australiana moderna.