Pinot Auxerrois
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Gray Monk

Pinot Auxerrois

Mais Vinhos da Região de Okanagan Valley

O maior e mais prestigioso vale vinícola do Canadá, localizado na Colúmbia Britânica entre as montanhas Cascade e Monashee. Com clima continental semiárido único no país, beneficia-se de verões quentes e secos e invernos moderados, criando condições ideais para viticultura de qualidade. O terroir diversificado inclui solos glaciais, aluviais e vulcânicos ao longo de 200 quilômetros de extensão. Destaca-se pela produção de Pinot Noir elegante no norte mais fresco, Cabernet Sauvignon e Merlot estruturados no sul mais quente, além de Riesling e Chardonnay excepcionais. As técnicas modernas combinadas com o microclima lacustre do Lago Okanagan resultam em vinhos de caráter distintamente canadense, com acidez vibrante e expressão pura de fruta.