Cor: Dourado pálido, com borbulhas muito finas. Olfato: Atraente, quase adocicado. Paladar: Intensidade média, redondo, suave. Carbônico maravilhoso, muito sutil e bem integrado. Maçã, limão, torrada com mel e uma agradável acidez. O final é muito persistente, com notas de maçã e torrada.
Cava: a expressão efervescente da Espanha que combina tradição mediterrânea com método tradicional, oferecendo ao mundo espumantes de caráter único e valor excepcional.