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Vermelho escuro e profundo. Aroma: O olfato é importante, austero, íntegro, com expressão inicial severa, mas que depois se desdobra em notas cada vez mais nítidas e brilhantes. Paladar: Amora, frutas vermelhas, grãos de café, alcaçuz, seguidos por tons violáceos, polpa de cereja e framboesa: Um sabor de caráter e personalidade marcante. Sabor saboroso, taninos encorpados mas precisos, final longo e persistente.
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Nobreza em garrafa: onde a uva Nebbiolo se transforma em lendários vinhos de guarda, expressando a alma aristocrática do Piemonte italiano.
