Cabernet Sauvignon
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Gen5 (Gen 5)

Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico:13.5%

Frutas escuras, notas terrosas e aromas brilhantes e ricos em destaque. O envelhecimento em carvalho francês trouxe a esperada firmeza à estrutura. Com um toque de caramelo, cereja negra, cola e tabaco de cachimbo, os traços sutis do Cabernet estão evidentes, mas sem exageros. Trufas aparecem no final de boca extremamente persistente, e os taninos prometem muito para este vinho delicioso.

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Localizada no Delta do Rio Sacramento, na Califórnia, Clarksburg é uma AVA estabelecida em 1984 que se destaca pela produção excepcional de Chenin Blanc - uma das poucas regiões americanas especializadas nesta variedade francesa. Com solos aluviais profundos e influência marítima que modera as temperaturas, a região de 64.640 acres oferece condições ideais para uvas brancas, produzindo Chenin Blancs de notável acidez e frescor, além de Sauvignon Blanc e Chardonnay. Os vinhos refletem a combinação única entre o clima mediterrâneo modificado e os solos ricos em sedimentos, resultando em brancos elegantes e aromáticos que conquistaram reconhecimento internacional.