Bastante intenso, mas sem ser invasivo, um fino aroma de baunilha se eleva ao nariz. Após uma agitação vigorosa, surge um toque de álcool, que mantém uma elegância discreta. Embora eu esperasse um buquê mais complexo, o Falesco Appunto tem um aroma agradável e promete uma experiência satisfatória. E de fato, é delicioso, como confirmou meu círculo de apreciadores de vinho.
Mais Vinhos da Região de Lazio
Uma região vinícola de contrastes no centro da Itália, onde a história milenar encontra a modernidade. Com terroir diversificado que vai das colinas vulcânicas dos Castelli Romani às planícies costeiras, Lazio produz vinhos principalmente com as uvas brancas autóctones Malvasia e Trebbiano, que resultam em vinhos frescos e minerais como o famoso Frascati DOCG. A proximidade com Roma influencia tanto o mercado quanto a tradição, mantendo técnicas ancestrais ao lado de métodos contemporâneos, criando vinhos que refletem a alma mediterrânea da região - desde brancos cotidianos e gastronômicos até tintos estruturados com Cesanese e Sangiovese.
