Signos de Origen Pinot Noir

Los syrah costeros en Chile tienden a estar dominados por sabores especiados y cárnicos, lo que no está mal, siempre y cuando no resulten hostigosos. Algunos lo son y otros no, como es el caso de este syrah del Valle de Casablanca que abre con aromas a aceitunas negras, pero que muy pronto derivan a frutas rojas en medio de una acidez jugosa, refrescante. Uno para charcutería.

Um suco de framboesas maduras, aqui temos um tinto leve, com tons condimentados, mas sobretudo frutas vermelhas maduras acompanhadas de uma acidez firme, porém nada agressiva. Para beber e matar a sede, este vem da região de La Vinilla no centro do Vale de Casablanca. Colhido muito cedo, no início de fevereiro, é refrescante e está pronto para ser bebido.