Limited Edition Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Chilean Cabernet Sauvignon
- 14,5%
- teor alcoólico
- 4,0 / 5
- 43 avaliações
Sobre este vinho
Apresenta aromas de cerejas, amoras e ameixas, realçados por notas de pimenta preta e especiarias. Um toque de mentol e chocolate amargo adiciona complexidade ao paladar. Redondo e bem equilibrado, este vinho possui um final longo, elegante e generoso. O Limited Edition Cabernet Sauvignon da Vinícola Echeverría, proveniente do Vale de Curicó no Chile, expressa com maestria as características marcantes desta nobre variedade.
Avaliações de críticos
O rótulo diz cabernet sauvignon, mas aqui há algumas coisas mais, como 10% de syrah e 5% de carménère no blend, o que adiciona aromas herbáceos e condimentados. Mas o que predomina é o cabernet sauvignon do Maipo Alto, com suas notas mentoladas e de frutas negras maduras. Um exemplo quase de dicionário no nariz e também na boca, com seus taninos finos e afiados, e os sabores de frutas vermelhas maduras e leves toques terrosos. Um vinho clássico.
A vinícola
EcheverríaLocalizada no Vale de Curicó, a Echeverría é uma vinícola familiar estabelecida em 1992. Nasceu por iniciativa do economista Roberto Echeverría, que se propôs a elevar a outro patamar o negócio vitivinícola que funcionou por décadas em sua família, na localidade de Molina, onde hoje possuem cerca de 80 hectares de vinhedos. A origem de seus vinhos nem sempre é Molina, também compram uvas em regi…
Ver todos os vinhos desta vinícola →Mais vinhos de Valle Central
Ver maisO coração vitivinícola do Chile, estendendo-se por 400 km entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece diversidade climática excepcional, desde o clima mediterrâneo quente até influências oceânicas frescas. Os solos aluviais e graníticos, combinados com irrigação controlada dos Andes, criam condições ideais para Cabernet Sauvignon (especialmente em Maipo), Carmenère - a uva emblemática chilena redescoberta aqui - Merlot e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento seletivo em carvalho, produzem vinhos de excelente relação custo-benefício, com frutas vibrantes, taninos maduros e expressão varietal clara que conquistaram o mercado mundial.
