Apresenta um caráter intensamente distintivo e vinoso, com leves notas de frutas recém-colhidas. SABOR Fresco, doce, delicadamente suave. Harmoniza com massas ao molho de carne, carnes vermelhas, embutidos e queijos.
Mais Vinhos da Região de Barbera del Monferrato Superiore
Uma expressão elevada da Barbera no coração do Piemonte. Criada em 1970 e promovida a DOCG em 2008, esta denominação abrange as colinas do Monferrato entre Asti e Alessandria, onde solos calcário-argilosos conferem estrutura e elegância à uva Barbera (mínimo 85%). Diferencia-se da Barbera d'Asti por exigir menor rendimento, maior tempo de envelhecimento (mínimo 14 meses) e frequente passagem por barricas de carvalho. O resultado são vinhos de cor intensa, acidez vibrante característica da Barbera, mas com maior complexidade, corpo e potencial de guarda, representando o lado mais refinado desta casta piemontesa.
